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La diraspatrice è dotata di propria tramoggia di alimentazione, nella quale sono presenti griglie di sgrondo per togliere il mosto in eccesso ed una coclea che regola la quantità di prodotto con cui alimentare il battitore. L’uva ripresa dall’asse diraspatore dotato di parte terminale in gomma (manine), che ruota all’interno della gabbia forata (griglia) a fori adattati alle varietà d’uva e ai diversi modi di raccolta. La lamiera della griglia è a fori tondi svasati e sbavati con imbutitura maggiorata che evita la lacerazione dei raspi. La velocità di lavoro è variabile e si possono adattare regolazioni per ottenere acini interi. Gli acini cadono poi sui rulli in gomma regolabili, che assicurano una pigiatura adeguata, un sistema di sicurezza segnala la presenza di corpi estranei che possano impedire la corretta esecuzione della lavorazione.
Dati tecnici-Technical data
DIRASPAPIGIATRICI dati tecnici DIRASPAPIGIATRICI descrizione generale
