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Archivi mensili: marzo 2019

Utilizzo CO2 liquida per gli spumanti

by Serena Miros. Posted on 14 marzo 2019

In collaborazione con SIAD trasmettiamo articolo sull’utilizzo dell’Anidride Carbonica liquida nella produzione dei mosti per gli spumanti.

Tratto da Oicce Times, Rivista di Enologia, numero 76, Autunno 2018.

Buona lettura!

SCARICA PDF      Utilizzo CO2 liquida_spumanti

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Comparazione presse e ossigenazione

by Serena Miros. Posted on 13 marzo 2019
13 mar

Vi invitiamo a leggere il seguente articolo in cui sono mostrate le specifiche di realizzazione delle nostre presse pneumatiche in riguardo all’aspetto dell’ossigenazione del mosto.

Scarica PDF      COMPARAZIONE PRESSE E OSSIGENAZIONE

 

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